Dobrze wyposażona kuchnia powinna zawierać w sobie odpowiednie sprzęty i dodatki, które umożliwią przygotowywanie potraw. Mowa jest o takich urządzeniach jak piekarnik, mikrofalówka oraz płyta elektryczna, lecz również o tych nieco mniejszych takich jak termometr gastronomiczny. Zanim jednak ruszy się do sklepu po zakup takiego dodatku, warto się najpierw zastanowić …
Wielu ekspertów do spraw żywienia negatywnie wypowiada się na temat glutenu, który można spotkać w pieczywie. Na pewno znajduje się on w mące pszennej. Jeżeli ktoś ma obawy co do spożywania glutenu, może kupić gotowy chleb bezglutenowy albo spróbować upiec taki chleb we własnym domu. Potrzebna jest tylko forma do …
W restauracjach, barach szybkiej obsługi i innych szeroko pojętych lokalach gastronomicznych przechowywanych jest wiele produktów, które pod wpływem wysokiej temperatury ulegają zepsuciu. Ciężko jest wyobrazić sobie prawidłową pracę takiego miejsca bez profesjonalnego sprzętu chłodzącego.
